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LICORES
Proceso de Fabricación
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Su elaboración consiste en la recolección de nuestras hierbas y semillas en la sierra norte de Puebla, posteriormente se lleva a cabo la maceración de las mismas en alcohol de caña, para extraer su aroma y sabor, en seguida se hace la mezcla de ingredientes, se pasa por un proceso de filtración, se hacen las correcciones necesarias, se envasa en botellas de 750 ml. de vidrio se etiqueta y finalmente sale a la venta. Un ejemplo de este tipo de licor es el tan gustado, 14 hierbas.
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Sabías que…
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El licor de 14 hierbas ayuda a la digestión después de comer demasiado o por comer muchos condimentos. Esto se debe a que esta elaborado con hiervas que ayudan a la digestión como: te limón, te cedrón, anís, manzanilla, hierva buena y otras más.
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